塩麹で旨味アップ！ ニュージーランド産の銀ヒラスを使用。塩麹に24時間漬け込むことで魚の柔らかさと旨味を引き出しました。 1切れ40ｇの使いやすいサイズのため、コースメニューの１品や単品メニューとしておすすめです。 焼いてお召し上がりください。 調理方法： 原材料：銀ひらす（ニュージーランド産）、塩?（米糀、白双糖、食塩、米） 味付： シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：市販用、通年定番