コリコリとした食感の山くらげとそばの実を、宗田鰹節と本醸造醤油で丁寧に煮込み、豆板醤でピリ辛味に仕上げました。そばの実は健康食としても有名です。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：山くらげ、そば米、醤油、蛋白加水分解物、水飴、砂糖、宗田鰹削り節、豆板醤、鰹節エキス、唐辛子、（一部に小麦・そば・大豆を含む） 味付：甘辛味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：市販用、通年定番