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枝豆茶巾蒸し
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里芋は一度含ませ煮にしたのちに潰し、枝豆はサッと塩茹でにし、荒つぶしにしたものを合わせて旨味のある生地に仕上げてあります。具の鶏肉には、ねり胡麻を合わせ鶏の旨味にコクを増して、生地と具の両方の味が引き立つ逸品です。
蒸し物でも、餡の蓋物でもご利用いただけ、冷やし物でも清涼感でご利用いただけます。
調理方法:無解凍で10分間蒸す。
原材料:枝豆、里芋、魚肉すり身(タラ、砂糖)、鶏肉、食用なたね油、砂糖、でん粉、ねりごま、昆布だし、卵黄加工品、油脂加工品、醤油、小麦粉、食塩
味付:薄甘塩味
シーズン:夏
保存区分:冷凍
要加熱:有
その他:市販用、即売