鱧のすり身を配合したしんじょうです。鱧の風味を生かし、お吸い物等の椀だねにお使いください。 調理方法：無解凍で10分間煮る。 原材料：魚肉すり身（魚介類）（魚肉（はも（ベトナム）、たら））、植物油脂、卵白、ラード、発酵調味液、青ねぎ、でん粉、食塩、酒、魚介エキス／加工でん粉、乳化剤、ｐH調整剤、調味料（無機塩等）、（一部に卵・小麦・魚肉すり身（魚介類）を含む） 味付：薄塩味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：市販用、通年定番