わらび、菊の花、にんじんの三色を中心に白身魚を龍皮昆布で丁寧に巻き上げました。色合い、味ともに非常にバランスが良く、おせち料理には欠かせない一品です。 調理方法：半解凍で切り出し。 原材料：パンガシウス（ベトナム）、味付昆布（昆布、砂糖、醸造酢）、にんじん、水煮わらび、菊花、錦糸卵（鶏卵、砂糖、その他）、醸造酢、砂糖、発酵調味料、ゼラチン／ 味付：甘酢味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：市販用、通年定番