ふっくら育った真牡蠣を磯の香り豊かなとうふに仕上げました。製品は加熱殺菌しておりますので、生牡蠣を提供しにくい場面でも小鉢、蒸し物、碗種などにご利用いただけます。生牡蠣のような風味と食感が特徴です。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：食用植物油脂（大豆、菜種）（国内製造）、牛乳、ごま、牡蠣、貝エキス、魚油、醤油、食塩、たん白加水分解物 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷蔵 要加熱：無 その他：市販用、取売