四国産のゆず皮を使いやすいようにスライスにフリーズドライ加工処理しました。 常温保存可能で入れるだけで簡単にゆずの香りと彩りをプラス。 また、乾燥食品なので、必要な時に必要なだけ使うことができ、手軽に楽しめます。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：ゆず皮（四国産）、麦芽糖、還元水飴 味付：素材味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：市販用、通年定番