下関港で水揚げされた真あなごをセリ場から5分の自社工場で鮮魚の状態から処理しています。穴子の生育環境の良い対馬西沖で脂ののった時期のみを使用しています。 調理方法：完全解凍で170℃で3分間揚げる。完全解凍で180℃で5分間焼く。完全解凍で3分間蒸す。完全解凍で5分間煮る。 原材料：あなご 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：市販用、取売