厳選された良質の国産らっきょうを、冷蔵庫でじっくりと長期低温熟成させ、ワインに漬け込みました。シャキッとしたらっきょうの食感とスッキリとしたワインの香味が特徴です。合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：らっきょう、漬け原材料〔糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、ワイン、食塩、醸造酢〕／酸味料、アントシアニン色素 味付：甘酢味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：市販用、通年定番