カレイを味噌漬けにしじっくりねかせました。カレイの持つ旨みと味噌の甘みが程よく絡み合っております。会席、惣菜などにご使用いただけます。 調理方法：完全解凍で180℃で8分間焼く。 原材料：カラスカレイ（ロシア又はアメリカ産）、米味噌、みりん風調味料、清酒、砂糖、梅酢 味付：西京味噌味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：市販用、通年定番