焙煎した石川米粉と奥能登の独自の気候風土に育まれた能登大納言を贅沢に使用したひと味違う和テイストジェラートです。米粉の香ばしさと大納言のしっかりとした甘さと食感が味わえるおすすめのジェラートです。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：生乳、砂糖、大納言小豆かのこ（砂糖、大納言小豆（能登産）、還元水飴）、クリーム、脱脂粉乳、ぶどう糖、卵黄、焙煎米粉（石川県産）、安定剤（増粘多糖類）、（一部に卵を含む） 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売