蒸したジャガイモに上品な下味をし、その中に出汁ジュレを射込みました。イメージはじゃがいも饅頭と小龍包の融合です。外側はサックサクのクルトンを使用しています。 サクサクホクホクジュワ〜＆シットリと音で表す事の出来る商品です。円盤型に仕上げているので、面もありメインとしても副菜としても使用できる万能な商品です。 調理方法：無解凍で170℃で4分間揚げる。 原材料：じゃがいもまんじゅう（じゃがいも（中国）、砂糖、食塩、カツオエキス）、衣（パン粉、小麦粉、食塩、 でんぷん）、ダシ餡（ゼラチン、でんぷん、しょうゆ、カツオ粉末、みりん） 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、廃盤