小麦たんぱくを焼き上げ特殊な製法で粉砕しました。スポンジ状の細かい気泡がいろいろなお料理メニューをふんわりソフトに仕上げ、旨味や栄養素を逃がさず閉じ込めるのでおいしさアップ、栄養満点。そのまま混ぜるだけで簡単に使っていただけます。 調理方法： 原材料：小麦粉、小麦たんぱく 味付：素材味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：業務用、取売