鹿児島県の鰻を蒲焼に加工致しました。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：うなぎ（鹿児島県大隅産）、タレ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス）／酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナト−） 味付：甘辛たれ味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売