赤かぶらを薄くスライスし、素材の味を生かして甘酢味でマイルドに仕上げました。洗わずそのままお召し上がりいただけます。紅白のコントラストが特徴の商品です。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：赤かぶら、昆布　漬け原材料[砂糖、還元澱粉糖化物、醸造酢、発酵調味料、食塩、シイタケエキス]、 味付：薄塩味 シーズン：冬　　　 保存区分：冷蔵 要加熱：無 その他：業務用、取売