タキイ種苗のえびすを使った本物の冷凍えびすかぼちゃです。収穫後にかぼちゃを寝かせることで甘さと旨みが最大限に引き出され、凝縮した味わいになります。スチーム加工により、かぼちゃの旨みが残っています。また、水分が少なめで、調味液がしみ込みやすいです。 調理方法：無解凍で煮る。 原材料：かぼちゃ 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、通年定番