歯ごたえの良いカラフトししゃも卵を四角く固めて、くらげとピリッと辛いマヨネーズで和えました。軍艦巻や手巻寿司に利用しやすい手頃な大きさです 調理方法：完全解凍で湯煎。 原材料：カラフトししゃも卵（ノルウェー､アイスランド）､半固体状ドレッシング（食用植物油脂（大豆を含む）､卵、醸造酢（りんごを含む）、その他 （乳成分を含む））、くらげ、砂糖混合異性化液糖、魚肉すり身、食塩、たん白加水分解物（ゼラチンを含む）、西洋わさび 味付：マヨネーズ味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、通年定番