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割干し大根ゆず風味

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干す事で旨みと甘みが増し、深い味わいになります。ゆずの風味を加える事により甘酸っぱく爽やかに漬け込みました。 調理方法:盛り付けのみ。 原材料:乾燥大根、漬け原材料(砂糖、たん白加水分解物、醸造酢、食塩、ゆず皮、ゆず果汁、唐辛子) 味付:甘酢味 シーズン: 保存区分:冷蔵 要加熱:無 その他:市販用、通年定番