活きたふくを塩辛にした高級珍味です。ご飯のおかず、お酒の肴等多数の用途でお召し上がり下さい。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：ふぐ（国産）、塩辛のたれ（米発酵調味料、アミノ酸液、食塩、酵母エキス）、食塩、唐辛子、ソルビット、アルコール、増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等） 味付：塩辛味 シーズン：冬　　　 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売