海老を中心に独自の製法でｽﾗｲｽした大根のかつら剥きで巻き上げた商品です。大根のかつら剥きから透けて見える色鮮やかな蓮根は葉ざわりも良くふんだんに使われた海老とマッチし美味しく頂けます。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：だいこん（国産）、ゆでえび（えび、食塩）れんこん酢漬（れんこん、食塩、醸造酢、その他）、菊花、水煮わらび、醸造酢、砂糖、発酵調味料、 味付：甘酢味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：市販用、通年定番