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柔らかいあい鴨ムネ肉を薄い味付けに仕上げ、使いやすいようにスライスしました。調理方法：盛り付けのみ。原材料：あい鴨肉、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、醸造酢、食塩、紅茶味付：薄味シーズン：保存区分：冷凍要加熱：無その他：業務用、取売　　