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インカのめざめハーフカット
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北海道十勝産のじゃがいもです。秋の収穫期から保存させることによって糖度が増し、さつまいものような濃い黄色で栗のような味わいになります。
調理方法:無解凍で180℃で5分間揚げる。無解凍で180℃で10分間焼く。無解凍で10分間蒸す。
原材料:じゃがいも
味付:素材味
シーズン:
保存区分:冷凍
要加熱:有
その他:業務用、通年定番