当漁協独特のタレに漬込んだハタハタ南蛮漬です。酒の肴など最適です。 年により漁獲量の差が大きく、供給量が極端に少ない年もあります。南蛮漬けになっているため骨までやわらかく食べれます。酢物、小鉢、弁当に。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：ハタハタ(兵庫県津居山港産)、玉葱、人参、小麦粉、植物油、唐辛子、南蛮漬け調味液(砂糖(国内製造)、本みりん、醸造酢、しょうゆ、米発酵調味料、アミノ酸液、食塩、香辛料、酵母エキス、寒天(一部に小麦・大豆を含む)) 味付：甘酢味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、即売