黄色とよもぎ入りの2色の層の生麸を短冊切りにし、松葉串で刺してあります。 　そのまま盛り付けるだけでも召し上がれますが、加熱（湯通し、蒸す）していただくと出来立ての風味に戻り、より一層美味しく召し上がれます。 調理方法：無解凍で160℃で2分間揚げる。無解凍で180℃で2分間焼く。無解凍で2分間蒸す。無解凍で5分間煮る。 原材料：小麦たんぱく（国内製造）、餅米粉、よもぎ、砂糖 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、通年定番