人参ペーストで色付けし細かく刻んだえだまめを混ぜ合わせたやわらかなすり身をうすい高野豆腐で巻いた煮物製品です。 調理方法：無解凍で10分間煮る。 原材料：凍り豆腐、野菜（にんじん、えだまめ）、魚肉すり身、でん粉、砂糖、食塩、小麦たん白／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、（一部に大豆・小麦を含む） 味付：薄味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、通年定番