細かく刻んだえだまめ・にんじんを混ぜ合わせたやわらかなすり身をうすい高野豆腐で巻いた煮物製品です。 調理方法：無解凍で10分間煮る。 原材料：凍り豆腐、魚肉すり身、野菜（えだまめ、にんじん）、豆腐、でん粉、植物油脂、卵白、砂糖、粉状大豆たん白、食塩、魚介エキス／調味料（アミノ酸）、豆腐用凝固剤、炭酸カリウム、（一部に大豆・卵を含む） 味付：薄味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、通年定番