伊達板の上にすし米、のり、カンピョウ、キュウリ、鱈そぼろをのせ、巻寿司にしてあります。解凍しカットいただくだけで前菜や会席料理のおしのぎにお使いいただけます。 調理方法：無解凍で蒸す。 原材料：うるち米(国産)、卵加工品（鶏卵、すけとうだらすり身、砂糖、でん粉、その他）、きゅうり、味付けかんぴょう（かんぴょう、砂糖、醤油、食塩）、でんぶ（砂糖、たらすき身、食塩、たん白加水分解物）、焼きのり、穀物酢、砂糖、塩 味付：甘酢味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、通年定番