カリカリした歯応えが持ち味の山くらげに梅肉を和え、色合いも良く口当たりも良いです。冷蔵庫で冷やすとより一層おいしく召し上がれます。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：山くらげ、漬け原材料（梅肉、アミノ酸液、食塩、かつお削り節、異性化液糖、かつお風味エキス、本みりん、ポークエキス、かつお節エキス、風味調味料） 味付：梅味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：業務用、取売