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子持大鮎甘露煮 14入
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琵琶湖の希少価値高いサイズを使用。素焼き工程において余分なあぶらを落としてから味の漬け込みをして少し味を濃い目に仕上げました。
調理方法：盛り付けのみ。
原材料：子持鮎(滋賀県産)、砂糖、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、水飴、醗酵調味料、清酒、寒天
味付：甘辛味
シーズン：
保存区分：冷凍
要加熱：無
その他：業務用、通年定番
