北海道産の鴨肉とフォアグラとピスタチオを使ったちょっと贅沢なガランティンに仕上げました。 調理方法：完全解凍で切り出し。 原材料：鶏肉（北海道）、フォアグラ、豚網脂、ピスタチオ、玉葱、パン粉、生クリーム、食塩、卵、ブランデー、胡椒、グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一部に、乳・小麦・卵・鶏肉・豚肉・大豆を含む） 味付：塩・胡椒味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売