サーモンを軽く塩で調味し、表面をサッと直火で炙っています。焼き目は香ばしく、身はトロッとした食感が美味しさのポイントです。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：サーモントラウト（チリ又はトルコ又はその他）、食塩／調味料（有機酸）、酸化防止剤（チャ抽出物）、（一部にさけを含む） 味付：塩味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売