豆腐をくずし、すり身・えだまめをたっぷり加えて、ひとくちサイズに仕上げました。 調理方法：無解凍で150℃で4分間揚げる。無解凍で6分間蒸す。 原材料：野菜（えだまめ、たまねぎ）、豆腐、魚肉すり身、植物油、粉末状植物性たん白、砂糖、食塩、卵黄／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、（一部に小麦・卵・さけ・大豆を含む） 味付：薄味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、取売