豆腐をくずし、魚肉すり身や豆乳等と合わせた生地を、ひとくちサイズの磯辺揚げにしました。食べやすいサイズに仕上げてあります。 調理方法：無解凍で165℃で揚げる。 原材料：豆腐（国内製造）、魚肉すり身、たまねぎ、植物油脂、豆乳、粉末状植物性たん白、卵黄、砂糖、食塩、かつお風味調味料、衣（小麦粉、でん粉、あおさ、食塩、植物油脂、砂糖、たん白加水分解物、デキストリン、ポークエキス）、揚げ油（大豆油）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、膨張剤、貝Ca、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む） 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、通年定番