九州産のゆずと唐辛子を練り合わせた「液溶けの良い」ゆずこしょうです。 塩分は、通常の柚子こしょう（20〜30％）に比べ、7％と控えています。うどん、ラーメン、炒め物、煮物、スープ、ピザなどには垂らしてお使いください。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：ゆず皮（国産）、唐辛子、醸造酢、寒天、食塩 味付：辛味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：市販用、通年定番