国産（福島県）ブロッコリーを花蕾丸ごと30μの微細カットでペースト化してあります。様々な生地になじみやすいペーストです。国産ブロッコリーピューレ、ペーストは希少です。 調理方法：完全解凍で180℃で10分間揚げる。完全解凍で180℃で10分間焼く。完全解凍で10分間蒸す。完全解凍で10分間煮る。完全解凍で10分間湯煎。 原材料：ブロッコリー 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、取売