色は白く、ほとんど無臭のため、いろいろな製品にご使用になれます。水分を抑えて製造しているため、お好みでだし汁などで加水することが可能です。 硬さの順番は弊社すり身の「特上」「上」「中」「調味」となります。 調理方法：完全解凍で揚げる。完全解凍で焼く。完全解凍で蒸す。完全解凍で煮る。完全解凍で切り出し。 原材料：魚肉（ワラズカ(国産)、グチ(タイ産)）、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖、清酒 味付：薄味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：市販用、通年定番