伝統の伊達巻の技術を生かし、北海道の新鮮な牛乳を使用して伊達巻を作りました。 牛乳を入れたことにより、従来の伊達巻特有の魚臭が無くなりました。 食べるとほのかな牛乳の甘味とバニラエッセンスにより、スイーツのような伊達巻に仕上がりました。 使用用途としましては、お重や八寸、口取りなどにもお使いいただけます。 御節のお重の一品として「真っ白な伊達巻」はいかがでしょうか。 お好みの大きさで切り分けてご使用ください。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：魚肉（スケトウタラ）、牛乳、卵、砂糖、生クリーム、米油、乳蛋白、食塩、米発酵調味料 味付：薄甘味 シーズン：正月　　 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：市販用、季節限定