ブリの風味をしっかりと出し、とろけるような舌ざわりです。適量タイプで調理にも手間をかけず、高齢の方や咀嚼などの障害がある方などにも安心してお召し上がりになります。舌でつぶせる程度のかたさに仕上げています。 調理方法：無解凍で蒸す。無解凍で煮る。無解凍で切り出し。 原材料：魚肉（たら、ぶり）、大豆油、でん粉分解物、醤油、カツオブシエキス、味噌、本みりん、昆布エキス、食塩、魚醤(魚介類)、イカスミパウダー 味付：薄味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：市販用、取売