麩の味と道明寺米の味との食感が楽しめます。 生麸本来の弾力と歯切れの良さの特徴も良く出しています。 調理方法：半解凍で揚げる。半解凍で焼く。半解凍で蒸す。半解凍で煮る。盛り付けのみ。 原材料：小麦グルテン、道明寺粉、もち米粉、もち米加工品（もち米粉、砂糖）、（一部に小麦を含む） 味付：素材味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：市販用、通年定番