アイスランドの身がひきしまっているにしんを使用しています。特殊な加工で骨まで食べられますので、小骨が気になりません。食べ易い様に、カットしてあるのでお弁当、酒の肴に最適です。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：にしん(輸入）、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩　※アレルゲン表記として（一部に小麦・大豆を含む） 味付：醤油味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：無 その他：業務用、通年定番