「うに」の風味を生かした味付けで、お酒の肴にはもちろん、ご飯にもよくあいます。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：いいだこ（ベトナム）、粒うに（塩うに、卵黄、エチルアルコール、砂糖、卵たんぱく、粉末水飴）、砂糖、還元水飴、食塩、しょう油、たんぱく加水分解物、醸造酢、酵母エキス 味付：うに味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売