酢味をきかせ、さっぱりと味付した「ふかひれ風味」に、「味付くらげ」を和えました。 調理方法：盛り付けのみ。 原材料：ふかひれ風味（ゼラチン）（台湾製造）、くらげ、砂糖、植物油（ごま油、とうもろこし油、ラー油）、きくらげ、ごま、しょう油、醸造酢、魚介類エキス、食塩、唐辛子、たんぱく加水分解物、昆布抽出物、でん粉、植物繊維、水飴、還元水飴、酵母エキス 味付：中華味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売