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国産大和芋をフリーズドライ製法で粉末にしたものです。皮むき、すりおろしの手間がかからず、ムダなく、簡単にお使いいただけます。調理方法：盛り付けのみ。原材料：やまいも（大和芋）味付：素材味シーズン：保存区分：冷蔵要加熱：無その他：業務用、通年定番