舌や歯茎でつぶせるやわらかい伊達巻です。やさしい味付けに加え、一本ずつ手巻きしてから丁寧に表面に焼き目をつけております。 調理方法：半解凍で切り出し。 原材料：卵黄（国産）、魚肉すりみ（いとより、卵白、みりん、その他）、植物油脂、砂糖、卵白、すりおろし山芋（長芋、オリゴ糖）、食塩 味付：素材味 シーズン：正月　　 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、通年定番