3倍濃縮タイプの茶碗蒸しベースです。 ベース1に対して水2を加え調理します。お好みの具材を入れていただき あんかけなど加え茶わん蒸しを作ることができる製品となっております。 加熱殺菌していますので、安心してお使いいただけます。 調理方法：完全解凍で10分間蒸す。 原材料：鶏卵、醤油、食塩、米醗酵調味料、かつお風味調味料(小麦・大豆を含む)、昆布エキス配合調味料 味付：濃口八方味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：有 その他：業務用、通年定番