わさびの風味は湛えつつ、豆乳を加えてマイルドな口当たりにした胡麻豆腐です。素材感を高めるため、茎わさびを散らしました。もっちりした弾力のある食感も特徴です。 調理方法：半解凍で切り出し。 原材料：豆乳(大豆（遺伝子組み換えでない））（国産）、本わさび、粉わさび、ゴマペースト、食物繊維、風味調味料（かつお）、食塩、もち粉／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素（一部に乳成分・大豆・ゴマを含む） 味付：わさび味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売