北陸産のコシヒカリを使っており、早炊きができます。 調理方法：無解凍で20分間煮る。 原材料：かまめしのもと：鶏肉、醤油、醸造調味料、野菜(人参、生姜)、乾しいたけ、砂糖、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、こんぶ風味調味料／調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 加工米：精米(国内産) 味付：薄醤油味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：有 その他：業務用、取売