北陸産のコシヒカリを使っており、早炊きができます。 調理方法：無解凍で20分間煮る。 原材料：かまめしのもと：野菜(わらび、せり、細竹)、醸造調味料、醤油、木耳、砂糖、かつお風味調味料、こんぶ風味調味料、食塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Ｎａ)、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む) 加工米：精米(国内産) 味付：薄醤油味 シーズン： 保存区分：常温 要加熱：有 その他：業務用、取売