石川県能登産の牡蠣貝を、食用大豆油でからっと揚げ、当社独自の米酢・醤油ベースの味付けであっさりと仕上げました。 素材の味を活かした一品です。 調理方法： 原材料：かき貝（能登産）、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 味付：薄甘酢味 シーズン： 保存区分：冷凍 要加熱：無 その他：業務用、取売