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小鮒百万石煮 小小
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寒い時期にとった原料は、身のしまりも良く甘露煮には最適です。こんがりと素焼きした後、水炊きをして臭みを除去しておりますのでクセがありません。
調理方法：盛り付けのみ。
原材料：焼鮒（ふな（中国産））、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、みりん、米酢、寒天
味付：甘辛味
シーズン：
保存区分：常温
要加熱：無
その他：業務用、取売
